饮食诱发牛皮癣的重要因素

根据牛皮癣病人体内和皮肤损害处生物化学物质，包括微量元素和维生素的含量的失调问题，就不难理解饮食对牛皮癣的影响。高脂肪、高糖类食物对健康人都是不利的，对牛皮癣病人当然更不利。

牛皮癣病人不需要严格忌口，应该因人而异。牛皮癣居于慢性复发性疾病，病人可在日常生活中留意一下可能引起病情发作或加重的食物，对可疑食物应尽量避免食用。讲究科学饮食，不要盲目地忌口，切忌过于严格的忌口，以免引起严更的营养不度。因为，蛋白质类的食物人休是很需要的，尤其牛皮癣病人皮肤损害处脱落很多皮屑，要消耗体内很多蛋白质，应该给予必要的补充，需要多吃些高蛋白的食物。有些病人忌口忌得很，动物性的食物几乎都忌了，这样也不好，身体会缺乏营养的，反而会始响全身状况，影响疾病的恢复。

牛皮癣病人加少吃牛、羊肉，出其花生四烯酸含量高。应忌食辛辣，因辛辣食物可刺激人体，使皮肤血管扩张、充血，诱发或加重牛皮癣。避免吸烟和嗜酒，吸烟和嗜酒在诱发和加重牛皮癣中起一定作用。研究发现，牛皮癣病人吸烟、嗜酒的数量和疾病的严重程度明显，吸烟、嗜酒的数量愈大，发病的程度愈重。饮酒还可妨碍牛皮癣的疗效，固酒精可能影响一些*物的吸收或代谢。因此。应建议牛皮癣病人应当忌烟、戒酒，至少要做到少饮酒，不过量饮酒，这样既有利身体健康又节省开支。维生素对人体是很重要的，例如维生素c、维生素A、复合维生素B、维生素D和维生素E都是不可缺少的。因此，平时应该多吃含维生素丰富的蔬菜和水果，尤其是冬天更应注意。