牛皮癣患者不能吃生鸡蛋

　　牛皮癣患者不能吃生鸡蛋？在治疗牛皮癣时，我院发现了一个问题：有些牛皮癣患者朋友没有能好好地补充自身的营养。所以我院建议牛皮癣患者，每天吃1-2个鸡蛋，这样做可以明显地改变患者的皮损，对牛皮癣的治疗大有助益。

　　对牛皮癣患者来说，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。但是，一些牛皮癣患者认为，生吃鸡蛋可以获得较佳营养，这其实是一种误解，因为吃生鸡蛋对牛皮癣患者的健康是十分有害的。

　　有谁会吃生鸡蛋，牛皮癣患者不能吃生鸡蛋，究竟是怎么回事？

　　大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝，认为这样吃对身体非常有营养。其实不然，用开水冲鸡蛋的话，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能基本杀死，就容易引起腹泻和 寄生虫病 。如果蛋中有沙门氏菌，还会引起 食物中毒 。

　　总之，鸡蛋不宜用开水冲着吃，更不能吃生，鸡蛋一定要煮熟后再吃。而且，对于牛皮癣患者还说，吃蒸熟的鸡蛋是较好的。